Hörenswert: Vertical Farming, aber energieeffizient!
Vom „Vertical Farming“ haben wir vielleicht schon einmal gehört: Gemüse, das auf wenigen Quadratmetern in mehreren Etagen gestapelt oder direkt an Hochhausfassaden angebaut wird. Aber Gemüse, das direkt auf rotierenden Förderbändern wächst? Der Biologe Andreas Reimann vom Aachener Fraunhofer-Institut IMW erklärt in einem spannenden Beitrag auf Deutschlandfunk Kultur, warum diese Methode hilft, Energie zu sparen…
